Qua, 20 de Janeiro de 2010 04:35
Hossomaki de Salmão
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Hossomaki: é o arroz e o recheio envoltos em alga marinha. Hosso quer dizer fino e maki significa "enrolado", daÃ, "enrolado fino".
Conforme o recheio usado, o hossomaki leva um nome diferente:
- Tekamaki - de atum
- Kapamaki - de pepino
- Shakemaki - de salmão
Publicado em
Japonesa
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